روش تهیه بربسیل
-
![]()
«پیکلاویه»؛ یک گروه ایرانیِ راکِ انگلیسی!وب سایت موسیقی ما: فعالیت گروهی در موسیقی ایران در اکثر اوقات سالهای زیادی دوام نداشته و حالا تصور یک بَندِ راک آن هم از نوع جدی و حتی با کلام انگلیسی کمی دوراز تصورات عرف بازار موسیقی در ایران است. اعضای پیکلاویه اواخر سال گذشته وارد فصل جدیدی از فعالیت‌های خود شدند و با انتشار نخستین آلبوم تمام انگلیسی خود به نام «جایی که پیاده رو تمام میشود» دوران جدیدی را در کارنامه کاری شان باعث شدند و همین بهانه‌ای بود برای نخستین گفتگوی تفصیلی با اعضای این گروه موفق راک در ایران. مهران مختارپور (خواننده)، مصطفی بهرمان (نوازنده درامز)، مهیار صالحی نیا (نوازنده گیتار الکتریک) و شایان کریمی (سرپرست گروه و نوازنده کیبورد) اعضای گروه پیکلاویه را تشکیل می‌دهند و با حضورشان در دفتر سایت «موسیقی‌ما» درباره همه اتفاقات و حواشی این گروه گپ زدیم با یک سوال ویژه: «تئوری شیزان پرستی و ربط آن به موسیقی...
-
![]()
فرهاد، زندگی غم انگیزی داشتهفته نامه صدا - زینب مرتضایی فرد: فرهاد مهراد نامی آشناست. نامی که صدای خاص و آشنایش با چندین و چند ترانه در ذهن بسیاری از ما حک شده است؛ از «گنجشکک اشی مشی» گرفته تا «جمعه» و «وحدت» و ...! او از خوانندگان صاحب نام راک ایرانی است که نخستین آلبوم راک اندرول انگلیسی ایران را منتشر کرد. آنچه که او را از دیگر خوانندگان هم نسلش متمایز می کند، خواندن ترانه های اجتماعی است. این عنصر در مضامین تمامی ترانه های او کاملا به چشم می خورد و از این رو او را به عنوان یکی از اولین خوانندگان سیاسی ایران نیز می شناسند. فرهاد اوایل دهه 1350 ترانه هایی با مضامین سیاسی، انتقادی می خواند و در زمستان 1357 نیز ترانه انقلابی «وحدت» را خواند، اما پس از انقلاب تا سال 1372 از ادامه کار منع شد. از سال 1378 بیماری اش شدت گرفت؛ او به بیماری هپاتیت سی مبتلا بود؛ در نتیجه عوارض کبدی ناشی از آن در خرداد 1381 برای...
-
![]()
سلبریتی‌های بی‌اعصابی که تحمل طرفدرانشان را ندارندبرترین ها - ترجمه از سولماز محمودی: وقتی پولدار و معروف هستید خیلی سخت نیست که آدم های کوچک به چشمتان نیایند. با وجود اینکه در مرکز توجه قرار گرفتن آسان نیست، ستارگان می توانند نسبت به رفتار طرفداران افراطی خود آرام باشند و یا اینکه بسیار تند و خشن با آنها برخورد کنند. در این جا به برخی از ستارگان اشاره می کنیم که رفتارهای زننده ای با ما که افراد احساساتی و عادی هستیم داشته اند. ریحانا ریحانا یک دختر بی ادب است، حداقل برای بعضی از طرفدارانش. یک طرفدار سابق به تات کاتالوگ گفت: "همکار من حدود یک سال بعد از اولین باری که آهنگ آمبرلا در رادیو اجرا شد، بلیط رایگان و ورود آزاد به پشت صحنه اجرا برای دیدن ریحانا برنده شد. وقتی که بچه های او بالاخره فرصت دیدار با ریحانا را پیدا کردند، او روی صندلی آرایش خود نشسته بود و از دیدنشان و حتی برخورد با آنها خودداری کرد. هنگامی که از او امضا...
-
![]()
نوجوانِ امروزی چند روز بدون اینترنت زنده می‌ماند؟وب‌سایت ترجمان - ترجمه علیرضا شفیعی نسب: تلفن همراه، وقتی فراگیر شد و همه را معتاد کرد، حدوداً زندگیِ همۀ انسان‌های کرۀ خاکی را به قبل و بعد خودش تقسیم کرد، البته به‌جز زندگی کودکان و نوجوانانی که اصلاً دوران ماقبل تلفن‌های هوشمند را تجربه نکرده‌اند و نمی‌دانند زندگی بدون اینترنت چه معنایی می‌تواند داشته باشد. یک تحقیق از هفت نوجوانِ سیزده تا هجده‌ساله خواست، برای هر مدتی که می‌توانند، گوشی‌هایشان را کنار بگذارند و بگویند چه اتفاقی برایشان می‌افتد. هنری باتن با شانزده‌سال سن، همزمان با بالا و پایین رفتن روی یک توپ بزرگ پیلاتس، اسکایپ می‌کند. او در منزلشان در اِسِکس است و، با هربار بالا و پایین رفتن، از کادر خارج میشود. میگوید: «موقع خواب گوشی‌ام روی بالشمه. گوشی‌ام اولین چیزیه که صبح موقع بیدارشدن سراغش می‌رم». آیا نگران نیست از اینکه گوشی‌اش هنگام خواب تا این حد به سرش نزدیک...
-
![]()
دورهمی با رحیمیان، صبوری و حسینی؛ خنداننده‌های برترجام جم آنلاین - زهرا غفاری و نوشین مجلسی: حرف از استعداد و استعدادیابی این روزها در رسانه‌های مختلف دنیا حرف اول را می‌زند. برنامه‌های استعدادیابی در زمینه‌های مختلفی چون بازیگری، موسیقی و خوانندگی، ورزش و آمادگی بدنی و عرصه‌های دیگر، یکی یکی از شبکه‌های مختلف روی آنتن می‌رود و شرکت‌کنندگانی که هریک گمان میکنند در رشته‌ای استعدادی دارند، هنرشان را در مقابل چشم داوران و میلیون‌ها مخاطب برنامه به نمایش می‌گذارند تا تاییدی از آنها بگیرند. این روزها کلیدواژه استعداد، رمز اصلی دیده‌شدن است و رسانه‌ها هم بعد از دهه‌ها توجه به چهره‌ها، این روزها سهمی بیشتر از گذشته برای شهروندان عادی جامعه قائل شده‌اند. رسانه ملی بعد از آزمودن چند تجربه در زمینه برگزاری مسابقات استعدادیابی، دو سالی است که در قالب برنامه مطرح و پرمخاطب خود -خندوانه - استعدادهای طنز کشور را به چالش می‌کشد و عرصه را برای...
-
![]()
همراه با کیم کارداشیان ستاره خوش اندام هالیوود +بیوگرافی و زندگی شخصی اوهمراه با کیم کارداشیان ستاره خوش اندام هالیوود کیم کارداشیان یکی از شناخته شده ترین سلبریتی هاي جهان است که از طریق این شهرت ثروت بسیار زیادی را نیز کسب کرده است. امروز نیز سراغ یکی از چهره هاي مشهور عرصه مد و لباس و تلویزیون در کشور آمریکا رفته که به واسطه هزاران سلفی منتشر شده از خود در اینستاگرام، از جانب رسانه ها بعنوان Selfie Queen مطرح است. اینستاگردی با کیم کارداشیان کیم کارداشیان ، سلبریتی سی و هفت ساله صد و شصت سانتیمتری آمریکایی است که هم چون جنیفر لوپز که با برند JLO شناخته میشود، اخیرا با برند KKW وارد دنیای مد و لوازم آرایشی بانوان شده است.او درکنار فعالیت هاي رسانه اي، فعال کسب و کار و مدل و خیریه هم محسوب میشود که با اینستاگردی با ایشان، می توان از این فعالیت ها آگاه شد. دختر لس آنجلس، با مجموعه تلویزیونی پر طرفدار KEEPING UP WITH KARDASHIANS که از...
-
![]()
جهان پهلوان تختی؛ مالک ابدی سکوی اول محبوبیتروزنامه ایران: پنجاه سال پیش در چنین روزهایی غلامرضا تختی (5 شهریور 1309- 17 دی 1346) در اوج شهرت و محبوبیت، آنهمه عزت و احترام را گذاشت و رفت. هنوز هم مرگ جهان پهلوان در هاله‌ای از افسانه و واقعیت تنیده شده و هرکسی از ظن خود در این مورد داد سخن سر داده و گره روی گره گذاشته است.کمتر کسی باور می‌کرد مردی با آن عزت نفس و کرامت اخلاقی خودش را کشته باشد. دم دستی‌ترین تصور هم «قتل سیاسی» بود. این نوشتارها قصد ندارند به موشکافی این داستان هزار تعبیر بپردازند. مهم خود تختی بود که رفت! آنچه برای ما و شاید برای جوانترهای این آب و خاک باید گفته شود نه شیوه مرگ که شیوه زندگی کردن تختی است. قهرمانی از جنس مردم پرویز عرب _ پیشکسوت کشتی ایران : زندگی با شادروان پهلوان تختی تماماً خاطره است. خوشحالم که در صنفی حضور دارم که مرد پهلوانی چون او در میان مردم جامعه تبدیل به پوریای ولی شد....
-
![]()
راز رقص های مایکل جکسون + عکس و زندگینامهراز رقص های مایکل جکسون + عکس و زندگینامه مایکل جکسون، معروفترین مرد جهان! امروز راز خم شدن افسانه اي وی را بشما میگوییم و از 0 تا 100 با مایکل جکسون فقید همراه هستیم، رقص هاي مایکل جکسون در عین پیچیدگی ظاهری، بسیار ساده هستند و فقط تمرین و دقت در خوب اجرا کردن میخواهند، یادم می‌آید روزها و ساعت ها جلو یک آیینه بزرگ در خانه مان سعی میکردم درست همانند خود او حرکات اش را تقلید کنم و برقصم، و آهنگ هاي وی را پلی میکردم. اگر سری به آپارات و یوتیوب بزنید میتوانید راه رفتن رو به عقب وی را بیاموزید، اما بحث امروز ما درباره راز خم شدن مایکل جکسون است، تا زمانی که خودم از این راز ساده و این ایده طلایی خبر نداشتم فکر میکردم او قدرت ماورایی دارد، اما آن گونه نبود. در واقع مایکل جکسون یک انسان فوق العاده باهوش و ایده پرداز بسیار قهاری بود. در ادامه هم چنان که هستید با مجله پارس ناز همراه...
-
![]()
گفتگو با حمید محمدی؛ مرد خوش صدای دنیای ورزشخبرگزاری مهر - شراره داودی و رویا سادات هاشمی: در روز‌های تب و تاب فوتبال با حمید محمدی همراه شدیم که از فوتبال بگوییم؛ اما از همه‌چیز گفتیم، از اجرا، گویندگی، تیم‌ملی، کی‌روش و حتی ادبیات! تلفن را که برداشت، همه خاطرات عصرهای دوران راهنمایی و دبیرستانم به ذهنم هجوم آوردند! روزهایی که علاقه‌ام به فوتبال مرا پای اخبار ورزشی ساعت یک ربع به ۷ شبکه سه می‌نشاند. مهم نبود کجا هستم، ۱۵ دقیقه می‌خواستم که به اخبار گوش کنم و اینطور صدا و تصویر «حمید محمدی» را شناختم. آن روزها حمید محمدی فقط کسی بود که اخبار را می‌خواند و هیچ‌وقت فکر نمی‌کردم روبرویش بنشینم و به او بگویم که همه اخبار تیم‌های محبوبم را با صدای او دنبال کردم. حمید محمدی متولد سال ۶۲ است، از آن دسته افرادی است که فکر می‌کنید به واسطه اخبارگو بودن، شخصیت خشک و عصا قورت داده‌ای دارد، اما شخصیت اصلی او را بیشتر در اجراهای...
-
![]()
محمدعلی ابطحی: متلک های مردم در خیابان، تمامی نداردروزنامه شهروند - یاسر نوروزی: بیشتر به دنبال پاسخ بودم. می‌خواستم بدانم شخصیتی در کسوت روحانیت که روزگاری در سطوح بالای مدیریت هم دستی داشته، به پرسش‌های صاف و پوست‌کنده چطور پاسخ می‌دهد. چون از پاسخ‌هايش میشود فهمید که دست‌کم یک چهره سیاسی چقدر جامعه پیرامونش و مهمتر از همه چقدر خودش را می‌شناسد. برای همین گفت‌وگویی که در ادامه خواهید خواند «سیاسی» به معنای پرسش از اتفاقات روز نیست، هر چند که بی‌ارتباط هم نیست؛ اما واقعیت این است که محدودیت‌های مختلف که می‌دانیم و می‌دانید باعث نشد این گفت‌وگو به این روند و روال شکل بگیرد. این سبک و سیاق گفت‌وگو بیشتر از آن جهت بود که فراتر از پرسش‌های مصرفی برویم. برای همین هم سید محمدعلی ابطحی را انتخاب کردیم؛ چون اگر از بعضی پرسش‌ها به لطایف‌الحیل عبور کرده و مستقیم پاسخ نگفته، لااقل در مسیر پیچ‌و‌تاب‌های کلامی چندان هم از فحوای پاسخی که در...
-
![]()
گفتگوی خواندنی با مسعود جهانی ستاره موسیقی ایرانگفتگوی خواندنی با مسعود جهانی ستاره موسیقی ایران چند سالی می شود که کار تنظیم تعداد زیادی از موزیک هاي مشهور و پرطرفدار را مسعود جهانی انجام می دهد و با خواننده هاي بزرگی کار می کند. یکی دو سالی است که نامش در اغلب قطعات هیت و پرطرفدار دیده میشود. چند ماهی هم هست که “هوروش‌بند” را معرفی کرده ودر بخش کار گروهی هم اغلب آثارش همه ی‌گیر شده است. شاید فکر کنید صحبت ما درباره یک چهره مسن و پیشکسوت باشد اما اینطور نیست. درباره تنظیم‌کننده‌اي صحبت می کنیم که جوان اما پرمخاطب است. یکی از دلایل آن هم می تواند این باشد که میگوید در کارهایش استراتژی دارد و البته به زعم خیلیها در کارهایی که با خواننده‌هاي شاخص داشته، خودش را تکرار نکرده است.به گزارش پارس ناز در روزهایی که او مشغول تولید کارهای جدید «هوروش بند» و تنظیم برای خوانندگانی نظیر محمد علیزاده و فرزاد فرزین و… بود سراغش رفتیم و یک...
-
![]()
بیوگرافی عادل فردوسی پور و همسرش مجری محبوب و همیشه در اوجبیوگرافی عادل فردوسی پور و همسرش عادل فردوسی پور بیش از دو دهه است که برنامه نود را روی آنتن می‌برد و طی این سال‌ها همواره توانسته مخاطبان را تا پاسی از شب پای تلویزیون بیدار نگهدارد. عادل فردوسی پور همان گونه یکی از پرچمداران رسانه خسته ملی است، رسانه اي که روز به روز از مخاطبش کم میشود و حالا تک ستاره هایش دارند سعی میکنند کاری کنند مدیران سیمای ملی با فرمول «نفر – ساعت» نشان دهند اوضاع خیلی هم بد نیست. اصلا بهمین دلیل هم هست که مدیران سیما می‌گویند: «قطعا اگر یک نفر هم برنامه 90 نگاه کند و هم یک برنامه از رسانه هاي غیر از رسانه ملی، یک بیننده تلویزیون است. تمام وقت که تلویزیون نگاه نمی‌کنند ولی همان نگاه کردن یک برنامه وی را در سبد بینندگان رسانه ملی قرار می‌دهد.» یعنی مدیران رسانه ملی همدیگر باور دارند این انحصار رسانه اي شکسته است و مخاطبان شان دست به انتخاب...
-
![]()
ناگفته‌های ناطق نوری درباره لاجوردی، فرقان و منتظریخبرگزاری مهر - سینا سنجری، حسام رضایی: عضو مجمع تشخیص مصلحت نظام گفت: بعد از حادثه ۸ شهریور، لاجوردی جزوه‌ای برای من آورد که در آن پرونده نخست وزیری را به صورت ریز بررسی کرده و قائل بود بسیاری در این ماجرا موثر بودند. تابستان هنوز به نیمه نرسیده بود که وقت مصاحبه را گرفتیم، شنیده بودیم که می‌خواهد بمناسبت بیستمین سالگرد شهادت «سید اسدالله لاجوردی»[اول شهریور ۱۳۷۷] مطالبی را درباره آن شهید بگوید، او معتقد بود که به آن شهید جفا شده و لازم است حقایق بیشتری درباره لاجوردی گفته شود. حقایقی که شاید بتواند مظلومیت او را بیشتر نشان دهد، مظلومیتی که ناشی از ارائه گزارش‌های دروغ برخی سیاسیون دهه ۶۰ بخصوص جناح چپ و افرادی نظیر آیت‌الله منتظری به امام خمینی(ره) و فضاسازی‌های کذب علیه لاجوردی بود. برای مصاحبه باید به لواسان می‌رفتیم، «گردنه قوچک» را که پشت سر گذاشتیم و وارد میدان اول...
